Paraná · Entre Ríos · desde la cocina de la familia

Pastas frescas,
hechas hoy.

Como en casa, mejor que en casa. Ravioles, sorrentinos, ñoquis y salsas artesanales, amasados a diario con recetas de familia. Sin conservantes — listos para hervir en minutos.

★ 4.6 en Google Amasado a diario Sin conservantes

Lo que amasamos cada día

Nuestras Pastas

Masa al huevo, rellenos de verdad y la mano de la casa. Cada variedad sale fresca de la mesada — la elegís hoy, la disfrutás hoy.

Hecho hoy

Ravioles caseros

Ricota y verdura · carne · jamón y queso

El clásico de la casa. Masa fina, relleno generoso y el punto justo para que aguanten la salsa sin perder la ternura.

Hecho hoy

Sorrentinos

Rellenos abundantes

Grandes, rellenos como deben ser. Caprese, jamón crudo y muzza, calabaza.

Clásico del 29

Ñoquis frescos

De papa, livianos

Suaves, hechos con papa de verdad. Cada 29 vuelan — encargá con tiempo.

Hecho hoy

Tallarines al huevo

Cortados a mano

Cinta fina y dorada al huevo. Hervís 3 minutos y tenés un plato de domingo.

Hecho hoy

Canelones

Verdura y ricota · carne

Para mandar al horno y servir. Llevátelos armados y resolvés la mesa de toda la familia.

Para tu cocina

Tapas para empanadas

Y masas frescas

Tapas recién cortadas, finitas y elásticas. También masa para tartas y pascualinas.

Para acompañar como corresponde

Salsas de la casa

Cocinadas a fuego lento, en frasco, listas para calentar. Sumá la tuya al pedido y la pasta sale redonda.

🍅

Tuco

Tomate, ajo y laurel a olla lenta.

🥩

Bolognesa

Carne picada, sofrito y paciencia.

🧄

Fileto

Tomate fresco, albahaca y oliva.

🌿

Pesto

Albahaca, nuez y buen queso.

🧀

Crema y queso

Bien cremosa, para ñoquis.

Mesa de amasado con harina y manos elaborando pasta fresca en el taller de Don Luigi Desde la mesada
de la familia

Sobre Don Luigi

Una casa de pastas
de barrio, de verdad.

En Don Luigi no hay máquinas que reemplacen la mano. Cada mañana arranca la mesada con harina, huevos y las recetas que pasaron de generación en generación. Lo que se vende hoy, se amasó hoy.

“Acá no guardamos de ayer. La pasta fresca es fresca, o no es.”

Por eso los vecinos de Paraná nos eligen y nos volvieron un clásico de Villaguay 285 — con 4.6 estrellas en Google que cuidamos plato por plato.

4.6★en Google
100%artesanal
0conservantes

Fácil y sin vueltas

Cómo encargar

Tres pasos y tu pasta lista. Pedí con anticipación para los días de mucha demanda (¡el 29 sobre todo!).

01

Escribinos por WhatsApp

Contanos qué querés y para qué día. Te confirmamos disponibilidad al toque.

02

Elegís y armamos

Pastas, salsas y cantidades. Lo dejamos fresco, listo para tu mesa.

03

Retirás en el local

Pasás por Villaguay 285, Paraná, y te llevás todo recién hecho.

Lo que dicen los vecinos

4.6 ★ en Google

La reputación se amasa igual que la pasta: todos los días, con cuidado.

★★★★★
Las mejores pastas de Paraná. Los ravioles de ricota son una locura, se nota que son caseros.
— Vecina de barrio · Google
★★★★★
Atención de diez y la pasta siempre fresca. Los sorrentinos rellenos no fallan nunca.
— Cliente habitual · Google
★★★★☆
Compro los ñoquis todos los 29. Calidad de siempre, precio justo y trato familiar.
— Cliente del 29 · Google
★★★★★
El tuco casero acompaña perfecto. Resolvés la cena de toda la familia en minutos.
— Familia parananese · Google

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Dónde y cuándo

📍 Dirección

Villaguay 285, E3100
Paraná, Entre Ríos

🕒 Horarios

Miércoles 9:00–14:00 y 17:30–20:00
Resto de días, confirmá disponibilidad por WhatsApp.

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