Ravioles caseros
Ricota y verdura · carne · jamón y queso
El clásico de la casa. Masa fina, relleno generoso y el punto justo para que aguanten la salsa sin perder la ternura.
Paraná · Entre Ríos · desde la cocina de la familia
Como en casa, mejor que en casa. Ravioles, sorrentinos, ñoquis y salsas artesanales, amasados a diario con recetas de familia. Sin conservantes — listos para hervir en minutos.
Lo que amasamos cada día
Masa al huevo, rellenos de verdad y la mano de la casa. Cada variedad sale fresca de la mesada — la elegís hoy, la disfrutás hoy.
Ricota y verdura · carne · jamón y queso
El clásico de la casa. Masa fina, relleno generoso y el punto justo para que aguanten la salsa sin perder la ternura.
Rellenos abundantes
Grandes, rellenos como deben ser. Caprese, jamón crudo y muzza, calabaza.
De papa, livianos
Suaves, hechos con papa de verdad. Cada 29 vuelan — encargá con tiempo.
Cortados a mano
Cinta fina y dorada al huevo. Hervís 3 minutos y tenés un plato de domingo.
Verdura y ricota · carne
Para mandar al horno y servir. Llevátelos armados y resolvés la mesa de toda la familia.
Y masas frescas
Tapas recién cortadas, finitas y elásticas. También masa para tartas y pascualinas.
Para acompañar como corresponde
Cocinadas a fuego lento, en frasco, listas para calentar. Sumá la tuya al pedido y la pasta sale redonda.
Tomate, ajo y laurel a olla lenta.
Carne picada, sofrito y paciencia.
Tomate fresco, albahaca y oliva.
Albahaca, nuez y buen queso.
Bien cremosa, para ñoquis.
Desde la mesadaSobre Don Luigi
En Don Luigi no hay máquinas que reemplacen la mano. Cada mañana arranca la mesada con harina, huevos y las recetas que pasaron de generación en generación. Lo que se vende hoy, se amasó hoy.
“Acá no guardamos de ayer. La pasta fresca es fresca, o no es.”
Por eso los vecinos de Paraná nos eligen y nos volvieron un clásico de Villaguay 285 — con 4.6 estrellas en Google que cuidamos plato por plato.
Fácil y sin vueltas
Tres pasos y tu pasta lista. Pedí con anticipación para los días de mucha demanda (¡el 29 sobre todo!).
Contanos qué querés y para qué día. Te confirmamos disponibilidad al toque.
Pastas, salsas y cantidades. Lo dejamos fresco, listo para tu mesa.
Pasás por Villaguay 285, Paraná, y te llevás todo recién hecho.
Lo que dicen los vecinos
La reputación se amasa igual que la pasta: todos los días, con cuidado.
Las mejores pastas de Paraná. Los ravioles de ricota son una locura, se nota que son caseros.
Atención de diez y la pasta siempre fresca. Los sorrentinos rellenos no fallan nunca.
Compro los ñoquis todos los 29. Calidad de siempre, precio justo y trato familiar.
El tuco casero acompaña perfecto. Resolvés la cena de toda la familia en minutos.
Pasá a buscar tu pedido
Villaguay 285, E3100
Paraná, Entre Ríos
Miércoles 9:00–14:00 y 17:30–20:00
Resto de días, confirmá disponibilidad por WhatsApp.